Grelhada de legumes e seitan

baixo

2 pax

20 min

baixa


INGREDIENTES:

  • 300gr de Seitan às tiras grossas

  • 3 Tomates às rodelas grossas

  • 1 Curgete às rodelas

  • 1 Beringela às rodelas

  • 1 Pimento vermelho às tiras grossas

  • 1 Pimento verde às tiras grossas

  • 1 Cebola aos gomos

     

  • 4 Colheres de sopa de Azeite

  • 1 Colher de sopa de mel

  • Q.b. Sal

  • Q.b. pimenta preta

  • 2 Colheres de mel

Cortar o seitan às tiras grossas, a curgete e a beringela em rodelas, cortar os tomates, e os pimentos em rodelas grossas.  Numa taça coloque sal, pimenta, azeite e mel. 

 

 Envolva o preparado com os legumes.

Grelhar os legumes numa grelha.

Pode substituir o seitan por tofu ou por tofu fumado.

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