Pizza vegetariana 4 estações

médio

4 pax

30 min

média


INGREDIENTES:

  • 150gr Tofu fumado às tiras

  • 100gr Tofu às tiras

  • 150gr Seitan aos cubos

  • 100gr Cogumelos Portobello laminados

  • 200gr de Ananás às tiras

  • 2 Cebolas laminadas

  • 1 Tomate

  • 100gr Polpa de tomate

  • 1 Colher de sopa de orégãos

  • 4 Colheres de sopa de Azeite

  • Q.b. Sal

  • Q.b. Pimenta preta

  • 2 Colheres de sopa de doce de tomate

  • 1 Massa de Pizza

  • Q.b. de Queijo mozarela

Corte o tofu e o tofu fumado às tiras, o seitan aos cubos, os cogumelos e as cebolas são lâminadas,  corte também o ananás.

 

Numa taça coloque o tomate, a polpa de tomate, o doce de tomate, sal, pimenta, orégãos e azeite. Passe com a varinha mágica e reserve. Noutra taça, adicione tofu fumado, seitan, tofu, cogumelos e cebola.  Estenda a massa num tabuleiro, pincele com o preparado reservado e disponha o tofu, tofu fumado, seitan, cogumelos e a cebola. Por fim coloque o ananás, o queijo e o resto do preparado.

Vai ao forno 15m a 180°C.




Se não gostar do sabor dos oregãos, troque por tomilhos secos. 

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